簡介

又一位好同事決定離職了，12年3月3日的歡送會，我弄了這個沙拉來送給她，祝福她有好前程。

原料

罐頭什果1罐，罐頭玉米粒1罐，雞蛋3隻，蝦仁適量，蘋果2個，草莓10粒，酸奶1瓶，沙拉醬

步驟

1. 雞蛋煮熟，剝殼，切粒。 2. 蝦仁煮熟，用冰水浸泡後撈起瀝干。 3. 瀝干罐頭什果和玉米的水分。 4. 蘋果去皮、草莓洗凈，瀝干切粒。 5. 將以上材料加酸奶、沙拉醬拌均勻後冷藏6-8小時即可。

小技巧

1. 所有材料一定要瀝幹才拌入酸奶和沙拉醬。 2. 蝦仁煮熟後用冰水浸泡可以令蝦仁更爽脆。 3. 冷藏6-8小時後要儘快食用，因為加了酸奶的原因會很容易變得水水的，影響食味。