海米燒西蘭花的做法

原料

海米30克, 西蘭花一朵, 姜小塊, 蒜1個, 食用油適量, 鹽適量, 生抽適量, 料酒適量

步驟

1 海米放入水中泡二十分鐘。

2 西蘭花用手掰成小朵,放水裡洗凈。

3 煮鍋放水燒開,放入鹽和幾滴食用油,再放入西蘭花焯熟。

4 姜、蒜切成片,炒鍋燒熱後放入姜蒜片爆香。

5 放入海米翻炒一分鐘。

6 放入西蘭花翻炒一分鐘。

7 放入料酒和生抽,調入少許鹽翻炒均勻即可出鍋。


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