原料

大白芸豆400克, 話梅適量

步驟

1 白芸豆浸泡24小時。

2 將白芸豆放入電飯煲，加水沒過豆子1CM，加入洗凈的話梅。

3 選擇「湯/粥」項，悶兩小時即可。

4 成品，酸甜開胃。

小技巧

也可使用高壓鍋等其它烹飪器具，呵呵。