原料

低粉200克, 白糖60克, 熟蛋黃22個, 黃油100克

步驟

1 準備材料.

2 把熟蛋黃碾碎備用.

3 黃油室溫軟化後加入糖.

4 攪拌均勻.

5 加入碾碎的蛋黃.

6 攪拌均勻.

7 加入過篩的低粉.

8 攪拌均勻.,揉成麵糰，放入冰箱冷藏30分鐘.

9 將麵糰分成小團揉圓後放在烘焙紙上.

10 用手指向下按壓麵糰成圓餅狀.

11 烤箱提前預熱,放入烤箱中層，180度烤25分鐘即可.

12 烤好的樣子.