原料

黑豆苗兩把, 大蒜幾瓣, 食鹽適量, 雞精適量, 食用油適量

步驟

1 1.準備蒜茸黑豆苗所需的食材...

2 2.大蒜去皮拍成蒜茸備用...

3 3.黑豆苗去根部清洗乾淨控水...

4 4.鍋中放入適量的食用油加熱，倒入蒜茸爆香...

5 5.放入黑豆苗翻炒，加入適量的食鹽...

6 6.黑豆苗炒熟後加入適量的雞精提味即可出鍋了...

小技巧

1.這裡大蒜爆出香味即可不宜爆焦掉...

2.黑豆苗要多放點油才香叱