雞翅（最好翅中）10個, 洋蔥3分之1個, 薑絲適量, 花椒10顆, 大料1顆, 鹽適量, 雞精適量, 生抽適量, 番茄醬適量
1 雞翅洗乾淨用叉子插上眼，這樣裡面的肉也可以入味了。加鹽，2勺（調料用勺）。
2 雞精加2勺（調料用勺）
3 生抽加3勺（小勺）。
4 薑絲，洋蔥丁，花椒大料放進容器。
5 攪拌好，如圖。
6 倒入番茄醬，兩面都要塗好。
7 兩面塗勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱，腌制入味的時間最短也要1小時，我因為要等兒子回來做，所以放了3個小時。時間久，入味更好。
8 放進微波爐叮5分鐘，拿出來翻個個，再次放進微波爐叮5分鐘。拿出來筷子扎扎看，很容易就扎透了，就ok了。如果雞翅多時間可以再長些，如果少，可以叮的時間短些，但是一定要注意翻翻，這樣烤出來才好吃。
9 沒放一滴油，但是烤出來的滋滋冒油，很香，味道更是沒得說。
10 看看我家寶貝吃的，很開心。