原料

豆腐500克, 食用油適量, 豬肉適量, 香蔥適量, 精鹽適量, 精鹽適量, 生抽適量, 調味汁適量

步驟

1 豆腐500克。

2 加入調料腌制。

3 豬肉剁成肉泥，蔥切末，加入精鹽拌勻。

4 將腌好的豆腐擺盤， 將拌好的肉丸泥做成肉丸碼在擺好的豆腐上。

5 淋上食用油。

6 放進微波爐里高火5分鐘即成。

7 肉丸豆腐即成。