原料

玉帶面100克, 豆芽菜200克, 雞蛋1個, 精鹽適量, 食用油適量, 剁椒醬適量, 生抽適量, 調味鮮適量, 耗油適量, 雞精適量, 香油適量

步驟

1 豆芽菜冼凈，麵條煮熟，雞蛋炒熟。

2 鍋里放油，下入豆芽。

3 加適量的精鹽炒熟，

4 再將麵條，炒熟的雞蛋，辣椒醬，生抽放進鍋里，

5 翻炒均勻，

6 再調入耗油，調味鮮，雞精炒勻。

7 出鍋即成，淋上香油。