原料

百合2個, 黃瓜1根, 芒果1個, 圓白菜適量, 色拉醬適量, 原味番茄醬適量

步驟

1 百合剝去外層的枯瓣，洗凈；芒果去皮去核切1公分見方的小塊；黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊；圓白菜洗凈用手撕成1公分見方的小片。

2 將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘。

3 取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻。

4 吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可。

小技巧

1、 此菜吃時口感層次豐富，是夏季清涼潤肺的一道好菜。 2、 圓白菜也可以用紫甘藍代替。