原料

紅糖適量, 燕麥200克, 低粉100克, 蜂蜜3大勺, 黃油50克

步驟

1 1、食材準備好，以免忘放東西。

2 2、將紅糖和黃油隔水熔化。

3 3、倒入燕麥，揉勻。

4 4、倒入蜂蜜，繼續用手揉搓，將蜂蜜和紅糖揉入燕麥中，讓燕麥吃進味。

5 5、篩入低粉。

6 6、繼續將燕麥和麵粉揉勻，包上保鮮膜，整成長條形。

7 7、放入冰箱中冷凍1小時後，取出切成0.5cm的片。

8 8、烤箱預熱至150度，中層，上下火，12分鐘，ok.

9 成品

小技巧

1、燕麥用那種沖泡即熟的燕麥。

2、烤好後的燕麥酥要晾涼後再密封保存。

3、烤的時間和溫度，要根據自家烤箱的脾氣。