原料

糯米粉500克, 肉糜200克, 開水250克

步驟

1 糯米粉 肉糜已拌好

2 糯米粉中加入開水攪拌

3 揉成光滑的麵糰

4 把麵糰分成8份

5 把麵糰揉成碗狀

6 放上肉糜餡

7 用手的虎口收口

8 搓成長團

9 鍋中放水煮開

10 水煮開後放入湯圓加蓋大火煮開2分鐘

11 2分鐘後再加點清水加蓋大火煮開

12 煮到湯圓全浮在水面就可出鍋