原料

玉米適量, 青豆適量, 香菇適量, 豆豉適量, 蚝油適量, 孜然粉適量, 油適量

步驟

1 豆豉剁碎備用；

2 青豆、玉米粒汆水備用；

3 香菇切丁，汆水備用；

4 鍋中放入適量油，加入豆豉和蒜蓉爆香；

5 加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒；

6 加入米飯翻炒；

7 加入適量蚝油翻炒均勻；

8 撒入孜然粉；

9 翻炒均勻；

10 裝盤，完成。