原料

剩米飯適量, 黃瓜適量, 蒜末適量, 蔥花適量, 李錦記復合味蚝油適量

步驟

1 準備好的米飯。這是加了黑米的大米飯。

2 切好黃瓜丁、蒜末、蔥花。

3 鍋里溫油，炒香蔥花和蒜末。

4 加入黃瓜丁小炒小几下。

5 加入適量蚝油，和黃瓜丁炒勻。

6 加入米飯，用中小火，炒得香氣直冒就可以出鍋了。

7 簡單又美味。

小技巧

1、這復合味的蚝油蠻好的，雞精和鹽都省了。喜歡咸一些的，可以加些醬油或鹽。

2、也可以加些雞蛋或胡蘿蔔，蔬菜自己定吧，嘻。