奶香紫薯血糯米糊的做法

原料

糯米240g, 水適量, 砂糖(血糯米用)15g, 紫薯(含皮)317g, 牛奶550g, 砂糖(紫薯奶糊用)8g

步驟

1 紫薯洗乾淨後放鍋里蒸熟

2 血糯米加水浸泡一會

3 淘洗乾淨後,倒鍋里,加水,具體加多少,由於每家使用的鍋具不一樣,所以按照自家煮飯習慣來就好,但是最好軟一點

4 煮熟後是這樣的

5 加入砂糖拌勻至其融化

6 裝入保鮮盒裡,晾涼後可放冰箱冷藏,隨吃隨取即可

7 紫薯去皮,放入料理機

8 加點砂糖

9 倒入牛奶

10 啟動程序攪打細膩順滑即可

11 杯子底部裝一些血糯米,然後倒入紫薯牛奶糊就可以了

12 成品

13 成品


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