原料

麵條200克, 油菜幾根, 蔥花適量, 朝天椒適量, 蒜頭2瓣, 李錦記涼拌汁2大匙, 陳醋1大匙

步驟

1 鍋內水煮開，將麵條放進鍋中煮熟。

2 撈出後用涼開水過涼，控去水分。

3 將麵條放入碗中，撒上切碎的蒜頭、倒上涼拌汁和陳醋。

4 用筷子拌勻，放上燙熟的油菜心，撒上蔥花和朝天椒即可。

小技巧

1、麵條煮好後要過涼開水，這樣麵條才不至於黏成一團。 2、如果沒有涼拌汁，可以用醬油、陳醋、花生油來代替，一樣美味。