原料
低筋麵粉100克, 紅糖45克, 雞蛋一個, 牛奶50ML, 布朗果醬（也可用其他果醬代替）、50克, 玉米油30ML, 泡打粉5克, 鹽2克, 朗姆酒（沒有可不加）10ML
步驟
1 雞蛋打散後，加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌勻，再加入紅糖和鹽攪拌勻。
2 把果醬倒入第一步中攪拌均勻。
3 低筋麵粉和泡打粉、鹽一起混合過篩，倒入濕性材料中。
4 用橡皮刮刀翻拌均勻（切勿畫圈攪拌，要從底部往上翻拌），拌到麵糊全部濕潤即可。
5 把拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入模具中，7分滿即可。放入預熱好的180度烤箱內，烤25分鐘左右。
