豬血適量, 紅辣椒適量, 酸辣椒適量, 大蒜適量, 精鹽適量, 食用油適量, 生抽適量, 麻辣鮮適量, 雞精適量
1 辣椒切丁， 豬血切片。
2 將切好的辣椒放進燒好油的鍋里炒香。
3 再倒進切好的豬血。
4 再放適量的清水，調點麻辣鮮。
5 煮至入味，放進大蒜段。
6 最後調入雞精燒開即成。