原料

干豆腐4張, 大醬適量, 油適量, 花椒粉適量, 蔥適量, 蒜適量

步驟

1 豬肉切成絲，蔥蒜切末

2 準備好大醬

3 熱油鍋，放入肉絲煸炒

4 再放蔥蒜末炒香

5 放入少許花椒粉炒勻

6 放入大醬炒勻

7 盛出備用

8 牙籤放入熱水中消毒

9 干豆腐切成小四方塊

10 取一張干豆腐，放入適量肉醬

11 上下左右包起來

12 用牙籤穿起來即可

小技巧

肉醬放得太多會很咸，要少放