原料

糯米80克, 蔥白兩段, 白醋一小杯

步驟

1 準備好原料

2 先將糯米泡上半小時

3 鍋里水燒開後，將泡好的糯米下鍋

4 煮上幾分鐘後，將蔥白加進去用小火熬煮

5 熬煮糯米粥快好時，將白醋倒進鍋里

6 用勺攪拌均勻即可

小技巧

白醋一定要最後放，提前放醋酸會揮發，效果不好