原料

豆腐200g, 大蔥50g, 色拉油30g, 孜然5g, 鹽2g, 醬油5ml, 糖5g

步驟

1 豆腐、大蔥，調料

2 油燒熱，加入切好的大蔥，煎出香味。

3 放入豆腐和調料，加入水稍許，燒5分鐘。

4 出鍋前，加入香菜。

5 拌勻，裝盤。