原料

土豆300g, 黑椒牛肉100g, 洋蔥80g, 干澱粉10g, 黃油15g, 鹽2g, 黑胡椒粉2g, 糖2g

步驟

1 土豆洗凈蒸熟

2 剝去皮

3 放置保鮮袋裡面壓成泥

4 黑椒牛肉切成碎丁

5 洋蔥切成碎丁

6 放入土豆泥中，

7 軟化的黃油放入，同時加入糖、鹽、黑胡椒粉和干澱粉

8 充分攪拌均勻

9 用心形磨具成形，放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。