內酯豆腐一盒, 皮蛋一個, 榨菜適量, 鹽適量, 麻油適量, 白鬍椒粉適量, 米醋適量
1 鍋里加熱水，少許鹽，把豆腐放入。
2 皮蛋和榨菜切碎丁。
3 豆腐撈出切成一片一片，擺在盤子上，皮蛋和榨菜丁放正上面
4 把麻油，鹽，胡椒粉和少許米醋調勻，倒入即可。
內酯豆腐非常容易碎，所以要小心滴