原料

麵粉150g, 芝士75g, 鮮蝦50g, 肉腸50g, 菜椒適量, 杏鮑菇適量, 洋蔥適量, 西紅柿適量, 雞蛋適量, 酵母適量, 披薩醬適量, 鹽適量, 黑胡椒適量, 油適量, 白糖適量

步驟

1 溫水、雞蛋、油、酵母和面，餳發二十分鐘

2 西紅柿去皮切丁、菜椒切丁，鮮蝦去皮使用胡椒粉、料酒腌制十分鐘，各種肉腸切片；

3 洋蔥切丁，芝士切條備用

4 在烤盤上刷油備用

5 將麵餅平鋪在烤盤裡，使用小叉子在上面規則插上小洞

6 先烤制五分鐘

7 取出刷上披薩醬

8 均勻撒上一層芝士後將其他配料逐層擺放，最後放上鮮蝦並有一層厚芝士。

9 中火十五分鐘，中間開箱將披薩旋轉一下位置，使其前後均勻受熱，成品出爐香氣撲鼻，誘人口水！