抹茶粉（可可粉）: 分別6克， 牛奶: 分別200克， 黃油: 分別11克， 細砂糖: 分別22克， 淡奶油: 這個根據自己口味選量， 低筋麵粉: 分別68克， 雞蛋: 分別68克， 榛子巧克力: 因為家裡有沒用完的就用來做夾陷啦。吃得時候可以咬到脆脆的哈哈
1分別把抹茶和可可的，粉類（抹茶粉，糖，低筋麵粉）充分混合。再磕入雞蛋。倒入隔水溶化的黃油。
2分三次倒入牛奶充分攪拌均勻。最後多過篩幾遍。發現咖啡粉的糊糊非常細膩可省去。一旁擱置半小時
3最最最細心的關鍵步驟啦！！那就是煎餅皮。手殘黨真是不行。煎的薄薄嫩嫩的才是最好的。
4打發奶油。打發奶油建議手打。打蛋器容易打過頭。我這裡加熱到奶油倒入巧克力混合冷卻再打的。
5最後就是一層餅皮，一層奶油啦。抹不均勻的可以藉助裱花袋，在餅皮轉一圈即可。
6最後放入冰箱冷藏數小時，拿出來撒上可可粉，抹茶粉。開吃 （我還是挺菜鳥的，餅皮煎的有點兒厚，奶油打發過了，有點兒乾了，一口咬下去，榛子脆脆的口感很好，可以試試）
我是一個美食菜鳥，很喜歡吃，也喜歡嘗試新品