【Zespri輕食日記】沁心銀耳皂角米奇異果羹

原料

Zespri佳沛紐西蘭奇異果: 一隻, 銀耳: 15g, 皂角米: 5g, 枸杞: 10—15粒, 冰糖: 少許

步驟

1準備好食材,此為2—3人分量。

2銀耳和皂角米沖洗乾淨,分別用碗裝水泡發一晚。

3泡發好的銀耳去蒂撕小朵,皂角米和銀耳分別用漏勺沖洗乾淨。

4皂角米和銀耳倒入砂鍋,加1L清水,煮沸後轉小火煲1—1.5小時。

5最後三十分鐘加入枸杞。

6最後15分鐘加入冰糖。

7此時將Zespri佳沛紐西蘭奇異果削皮切小塊。

8倒入奇異果塊。

9小火煮三分鐘即可。

10開吃啦!濃稠的湯羹清潤滋補~


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