原料

高粉300克，黃油30克，奶酪8片，雞蛋液30克，蜂蜜45克，鹽3克，酵母3克，牛奶165克，玉米粒適量（買的成袋的玉米粒，有部分豌豆和胡蘿蔔粒），沙拉醬適量

步驟

1.把所有原料（除黃油外）揉成麵糰，我用的是麵包機和面程序，15分鐘後加入黃油，將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵，發酵至2。5倍大時，分成8份，揉圓松馳15分鐘 2.案板上撒手粉，將鬆弛好的麵糰壓平，擀成圓形 3.排於烤盤上，用叉子在表面均勻的刺洞，然後放溫暖處進行最後發酵 4.在發酵好的麵包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最後擠上沙拉醬。入預熱好的180度烤箱，20分鐘左右即可。上包後記得加蓋錫紙哈