香蕉: 4根， 低筋麵粉: 400克， 白砂糖: 100克， 牛奶: 120克， 花生粉: 20克， 無鋁泡打粉: 10克， 小蘇打: 10克， 黃油: 60克， 核桃: 3個， 蔓越莓: 一把
1剝好香蕉（熟透的）
2將香蕉搗成泥
3加入雞蛋
4加入牛奶，油，無鋁泡打粉，小蘇打，糖，低粉，花生粉先用手動打蛋器攪拌，接著用電動打蛋器慢速30秒，中速3分鐘拌勻...預熱烤箱200度
5倒入提前鋪好油紙的模具八分滿，表面撒核桃碎和蔓越莓入烤箱180度40-45分鐘烤制
6出爐冷卻
7鬆軟的質地散發著香蕉和黃油的香氣，覆蓋著的核桃碎和蔓越莓讓你欲罷不能...