牛奶: 1盒， 栗粉: 40克， 椰絲: 適量， 巧克力醬、粉隨意:
1栗粉加適量牛奶化開
2牛奶大火煮沸，關火，利用火的餘溫倒入1，迅速攪拌變稠（此步驟可在煮奶時加入自己喜歡的口味，也可以最後外皮裹上自己喜歡的口味）
3倒入模具，冷藏整形，隨意改變口味。
這個是利用栗粉來凝結牛奶，可以隨意添加自己喜歡的食材，加些花生碎也不錯。