原料

山姆店速凍蔬菜: 100g， 山姆店牛油果: 50g， 米飯: 200g， 酸黃瓜: 兩根， 去核黑橄欖: 兩個， 鮮百里香: 3g， 檸檬: 半個， 橄欖油: 20ml， 法香: 10g

步驟

1黑橄欖、酸黃瓜切片，速凍蔬菜解凍

2中火燒熱10ml橄欖油，放入蔬菜、酸黃瓜、橄欖翻炒均勻。放入沙拉盆。晾涼備用。

3將鮮百里香搗碎，混合鹽、檸檬汁、現磨黑胡椒，攪拌均勻，製成沙拉汁。

4將米飯放入沙拉盆，再放入切成小塊的牛油果，調入沙拉汁拌勻。

5將涼拌飯盛入盤中，撒上法香碎即可。