むね肉: ， アスパラ 3本: ， 酒、醤油(下味) 各 小匙1: ， 塩コショウ(下味) 少々: ， 片栗粉: ， ●ぽん酢、マヨネーズ 各 大匙1: ， ●砂糖 小匙1:
1 アスパラは根の硬い部分1~2㎝程切り落としピーラーで4㎝位皮を剝き4等分に切り耐熱皿に入れ軽くラップしてチンする
2むね肉をそぎ切りにしビニール等に入れ下味をつけ(10分)片栗粉を加えて揉み込みフライパンに油を敷き両面こんがり焼く。
3②にアスパラを加えサッと炒め●の調味料を入れ全體に絡めたら完成＼(^^)／
レンジの目安は600w2分です。 アスパラの太さにより調節して下さいね♪