雞蛋: 4個， 低筋麵粉: 160克， 糖: 45克， 牛奶: 15克， 肉桂粉: 1g， 玉米油: 30ml
1低粉混合肉桂粉過篩，備用
2南瓜泥里放蛋黃，蛋白先冷藏待用
3攪拌均勻的南瓜泥里放入油和牛奶
4粉類過篩放入南瓜泥
5蛋白分3次加糖。打發至乾性發泡
6蛋白糊混合倒入南瓜蛋黃糊，翻拌均勻
7用了9寸深盤，倒入震去氣泡
8160℃，上下火40分鐘，低溫慢烤
沒啥技巧，就是很快的能做好，簡單省事兒