南瓜泥佐豆沙

原料

南瓜: , 紅豆: , 冰糖: , 水:

步驟

1南瓜洗凈,切塊,去皮去籽,蒸熟(15分鐘左右)。

2蒸熟後的南瓜燒瀝干 放入食物料理機打成泥。

3紅豆洗凈,加水(至少得水2:1紅豆)和冰糖(應人而異),放進電壓力鍋煮爛。

4撈出來的紅豆丟到食物料理機里打碎成泥待用 。

5南瓜泥放進裱花帶,擠出想要的形狀。上紅豆沙。


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