番茄: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1個， 番茄醬: ， 肉末: 250克
1平底鍋內放橄欖油，放肉末，炒到沒有紅色，放料酒，生抽，放番茄塊、洋蔥碎、紅蘿蔔碎，炒一會，放番茄醬，放羅勒碎、pizza草，放適量的水，放冰糖。中火，熬到水份收沒。肉醬熬好了。
2肉醬可以拌意面吃，我個人感覺還是放倒平底鍋里炒一下更美味。
3可以放在pizza上用。
4可以放在千層面里用。
肉醬可以多做些，慢慢吃，因為它是萬能的。