牛奶: 1袋， 蓮子: 8顆， 銀耳: 5朵， 糯米粉: 10g， 杏仁粉: 3勺
1提前將蓮子和銀耳泡發煮熟，蓮子去芯
2牛奶混入杏仁粉和糯米粉，攪拌後倒入奶鍋里中火煮一會兒
3最後把煮熟的銀耳和蓮子放入鍋里一起煮沸，加糖調味，關火，盛出
杏仁粉我是在菜市場的乾貨區買的南杏仁，然後叫店主幫忙研磨成粉末狀，加入糯米粉是為了讓口感更濃稠。有些糖水店還會加入椰汁和雞蛋白，看自己口味啦