咖喱糙米飯 0

原料

糙米: 200克, 大米: 糙米的一半, 土豆: 4個, 胡蘿蔔: 一根, 咖喱塊: 一盒, 蔥: 1/4根, 豬肉: 150克左右, 生抽: 3勺, 澱粉: 1勺, 胡椒粉: 5克

步驟

1豬肉切塊 生抽澱粉腌一下 蔥切長絲 冷油下蔥 熱油下肉 炒至肉變色

2加胡蘿蔔 炒幾下

3加土豆 炒幾下

4加水

5咖喱 糖

6小火煮 20分鐘(土豆邊緣不再有稜角 說明土豆軟了)

7加鹽 嘗味道

8糙米飯的效果 我放的水比較少

小技巧

土豆 胡蘿蔔 可以比我切的小一點,多煮一會兒入味比較好 也可以晚一點再加咖喱(咖喱比較容易化)

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