原料

四季豆 1磅 調味料： 芝麻醬 2 湯勺 (Tablespoon) 糖 1 湯勺 鹽 1 茶勺 (Teaspoon) 醬油（生抽） 1 湯勺 香油 1 湯勺 花生粉 1 湯勺 冷開水 3 湯勺

步驟

1． 將四季豆摘除頭尾和邊筋，洗凈後切成寸段。 2． 煮半鍋水，水開後放入半茶勺鹽，並滴入兩滴油。將四季豆放入鍋內燙熟，撈出瀝干。（一定要燙熟！！！） 3． 將所有的調味料倒在一個大碗里調勻。 4． 把調味料倒在四季豆上拌勻。 5． 將拌好的四季豆放入冰箱。（冰過的比較好吃！） 6． 吃時將四季豆整齊的排在盤內，把剩餘的調味汁淋在上面。