高筋麵粉: 250克， 黃油: 10克， 糖: 20克， 酵母: 3克， 鹽: 3克， 水: 140ml， 抹茶粉: 10克
1後油法，把所有原料加入廚師機，到擴展程度再加入黃油。 揉到這種程度，發酵兩小時
2醒面15分鐘，分成五個大小相同的球
3醒面後，搓條，如圖，一頭粘在一起
4辮辮
5完成
6結束後，兩頭接在一起，變成花環形狀
7烤箱二發，1.5倍大，40-50分鐘
8二髮結束後，烤箱190度，20分鐘，後五分鐘可以加蓋錫紙，我當時忙完了，顏色深了，不好看
9中間切開，準備做超大三明治
10鋪菜
11香腸，沙拉醬
12裡面可以加很多好吃的
13做聖誕餐的一道主菜，很不錯。蝴蝶結放大的會很漂亮，我沒準備，就很簡單的細繩。