原料

土豆: 200g， 青辣椒: 1個， 香芹: 50g

步驟

1削好土豆

2用制絲器推成細絲

3青椒和香芹切成塊

4用不粘鍋放少許油不斷翻炒軟化自然成魚狀

5土豆絲變黃結巴時出鍋

6溜出鍋上盤

小技巧

絲要細不是家用的那種粗條而是米粉粗細