桂圓奶酥

原料

黃油: 200克, 糖粉: 45克, 低筋麵粉: 200克, 奶粉: 30克, 蛋黃: 3隻, 檸檬汁: 幾滴

步驟

1將黃油軟化

2將黃油打發成羽毛狀,加入細沙糖、蛋黃、檸檬汁打勻,再加入麵粉揉成麵糰

3加入桂圓乾

4擀成薄片,切成小塊,刷上蛋黃液

5上層170度,下層150度,烤20分鐘

6成品出爐

7酥到無朋友


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