原料

鱈魚: 50g， 香菇: 2-3朵， 甜椒: 1小片， 檸檬（可不用）: 幾滴（去腥）， 鹽（可不加）: 一點點， 》家裡有適合寶寶的有機醬油，適當加一點。: ， 》可以將甜椒換成洋蔥的哈。:

步驟

1準備好所有食材。鱈魚洗凈（給寶寶吃時要格外留意魚肉中是否有魚刺殘留），香菇洗凈切片，甜椒和香蔥切細絲。 》可以在鱈魚片兩面滴幾滴檸檬汁塗抹均勻，可以起到很好的去腥作用哈。 》小芽用的是鱈魚排，厚度大概在1.5cm左右。 》大一點的寶寶，還可以在鱈魚兩面塗抹一點點鹽腌製片刻，1歲以下不加鹽，1-2歲添加鹽<1g/天。

2在盤子底部墊上一半左右的香菇片。

3放上處理好的鱈魚。

4在上面再鋪上香菇片、甜椒絲和蔥絲。 》大一點的寶寶可以淋少許寶寶有機醬油。 》香菇、甜椒等一些自身帶有味道的蔬菜，都會起到一定的去腥作用。

5在鍋中倒入適量清水。 》小芽用塔吉鍋，所以在鍋底放了一個小模具用來墊盤子哈，大家用普通蒸鍋就可以了。

6在鍋中放入盤子。

7蓋上蓋子，冷水入鍋大火蒸10分鐘左右，然後關火燜5分鐘即可。 》如果大家用的鱈魚比較厚，適當稍稍延長一點時間即可。

8開蓋，濃濃的鮮香味撲鼻而來，湯汁四溢哈。

9開動開動吧

10可以把鱈魚香菇湯汁澆在米飯上，超級鮮美又營養哦！

小技巧

小芽碎碎念： 食物去腥食材：寶寶追求清淡飲食，不能放太多調味劑，所以去腥味建議用天然的食材。有特殊氣味的食材都可以避腥，日常小芽都用以下食材：洋蔥、香菇、檸檬、芹菜、牛奶、番茄。