腐乳: ， 肘子: ， 豆瓣: ， 陳皮: ， 泡菜: ， 豆蔻: ， 香茅草: ， 香葉: ， 黃豆醬: ， 南乳汁: ， 辣椒: ， 麻椒: ， 蔥姜:
1肘子撩毛洗凈 焯水
2 摸腐乳汁入味 水分晾乾 入鍋翻炸 炒香辣椒 麻椒 蔥姜
3豆瓣醬 陳皮 泡菜 豆蔻 加水 香葉 香茅草黃豆醬 南乳汁 肘子放入 大火燒開 小火煮一個小時 水沒過肘子 一個小時
看到泡菜時候我也震驚了 不過這是之前記錄的菜譜 大家可試試味道 如泡菜味道太搶 不放也可
