牛肉: 克， 蒜: 瓣， 姜巴: ， 薄荷: ， 大原細: ， 香茅草:
1牛肉剁細，放生抽、鹽、小粉、腌制一會
2姜巴、大蒜切片，小蔥切段，薄荷、大原細、香茅草洗凈
3熱鍋下油，放入牛肉翻炒至變色放入佐料爆炒嘗味出鍋