蘋果雞肉燴飯 apple & chicken risotto

原料

蘋果: 八片, 雞腿: 一隻, risotto: , 白葡萄酒: , 菠菜: 1 oz, 肉桂粉: , 干香草: , 鹽: , 黑胡椒粉: , 橄欖油: , 雞湯:

步驟

1鍋里下油,蘋果煎至略軟,撒上肉桂粉

2加入撕碎的雞腿肉和菠菜略略翻炒,炒至菠菜開始變軟

3倒入risotto和白葡萄酒,煮至酒精揮發

4倒入部分雞湯和干香草,不斷翻拌至雞湯被吸收

5分多次加入剩餘雞湯並攪拌至每次吸收完全

6加入黑胡椒和鹽調味

7連鍋端(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )


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