金針菇，紅椒，小芹菜，鹽，蒜，姜
1.金針菇去根洗乾淨 2.紅椒切絲，小芹菜切斷，姜切絲，蒜切片 3.鍋內放油燒熱，放入薑絲和蒜片爆香 4.放入小芹菜斷翻炒 5.七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒 6.加入鹽調味，翻炒熟後即可出鍋