三文魚: 500 g， 檸檬: 半個
1三文魚切小塊，檸檬切片腌制。
2大火炒三文魚。炒到魚肉鬆散水分初步蒸乾
3炒炒炒到這個程度用料理機打碎。
4打碎
5繼續炒炒炒。如果不夠蓬鬆細碎可以再用料理機打打就好了
6顏色變深，徹底乾燥蓬鬆狀態就可以了