原料
紅棗: 30顆， 糯米粉: 100克， 溫水: 120克， 花生碎: 少許， 黒芝麻（熟）: 少許
步驟
1紅棗洗乾淨，泡1小時左右。
2取出瀝干水。
3縱向切開口子（小刀往棗子正中間切下去，會切到硬硬的棗核）。
4用手掰開露出棗核。
5挖棗核。 把刀子橫過來，就是用刀繞著棗核切，一定要輕噢，不然紅棗會破的哦。
6棗核不一定要切的很乾凈，會有棗肉殘留在上面，取下的棗核還可以煮湯的哦。
7把紅棗全部開膛去核。
8糯米粉放容器中。
9加入溫水。
10攪拌均勻。
11將糯米糰用筷子挑起塞入開膛的紅棗中（糯米條軟一點，蒸出來也比較軟糯的哈）。
12上鍋蒸15分鐘（冷水入鍋，鍋開後10～15分鐘，親們可根據自己糯米和紅棗的大小來確定蒸的時間噢）。
13起鍋。
14把芝麻撒在蒸好的心太軟上（也可以不加這個東東哈）。
15把花生碎撒在蒸好的心太軟上即可（也可以不加這個東東哈）。
小技巧
1、紅棗本身就很甜，所以沒有加糖。 2、趁熱吃口感才好哈。 3、糯米粉多了沒有用完，下次減量。
