涼拌蒸茄子

原料

茄子: 個, 蒜: 瓣, 鹽: 適量, 香菜: , 橄欖油: , 香油: , 麻油: , 生抽: , 涼拌汁:

步驟

1茄子香菜洗凈備用

2放蒸鍋里,水開蒸15分

3筷子能輕鬆扎進去,就熟了

4茄子晾涼撕成條

5然後加香菜和蒜末

6然後加橄欖油、香油、麻油、涼拌汁、生抽(忘照了)

7攪拌均勻

8裝盤


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