原料

茄子: 一個， 大蒜: 三瓣

步驟

1茄子切條擺盤上鍋蒸熟

2蒸軟後 稍微控一下盤子裡的水

3放蒜末，生抽，鹽，花椒油，香油

4享用

小技巧

試茄子軟硬用筷子戳就可以