雞肉: 2隻， 料酒: 50克， 黑胡椒: 5克， 鹽: 10克， 十三料: 5克， 日式沙拉汁: 5克， 香草: 5克， 小尖椒: 10， 洋蔥: 10克， 蔥: 5克， 姜: 3克， 蒜: 3克， 香油: 3克， 黑胡椒汁: 3克， 甜麵醬: 3克， 辣醬: 5克， 花椒粉: 3克， 八角: 3克， 水: 適量， 油: 適量， 蘑菇: 20克， 蔬菜配料:
1將雞肉切好後放入盤中，加入料酒，鹽，黑胡椒，香料，日式沙拉汁，香草，花椒，攪拌均勻
2鍋中加油，放入蔥姜蒜，辣椒，洋蔥，炒香後加入雞肉，加入甜麵醬辣醬黑胡椒汁加水燜煮，加入醬油，加入料
3小火收汁，撒上香菜
可以在出鍋前澆上香油。提香