鯛魚片: 2片， 蚝油（海鮮醬油）: 適量， 蔥花: 適量， 玉米油: 適量， 附：刺身鯛魚片: ， 辣根（或芥末油）: 適量， 壽司醬油（或者陳醋）: 適量
1鯛魚片室溫解凍、清洗一下
2入鍋上氣蒸10分鐘、到出多餘水分（可以留一點）
3淋入蚝油（或海鮮醬油）、擺上蔥花、鍋中熱油全熟、
4熱油淋在蚝油蔥花上即可
5用鋒利的我刀具、斜著片下魚片、配上醬汁、即可、肉質鮮嫩爽口V：1170407947